Kui tihti äriköögi heitgaasi puhastatakse?

Köögi rasvakanalite tulekahjud esinevad aeg-ajalt erinevates kohtades igal aastal. Nende alarmide analüüsimisel on näha, et õlituu toru tulekahjude põhjused hõlmavad peamiselt järgmisi punkte:

01

Köögitöötajad ei järginud eeskirju.

02

Toitlustusüksus ei puhasta regulaarselt õliliu, et kulusid kokku hoida.

03

Õlituume väljalaskesüsteemi puhastusettevõte ei ole tugev vastutus, professionaalsus ja õli suitsutoru puhastamine ei ole standardiseeritud ega põhjalik.

Kui õli suitsutoru süttib ilma põhjaliku puhastamiseta, levib õli suitsutoru tulekahju kiiresti lühikese aja jooksul ventilaatori toimel ja õli põlemisel. Kuna suitsu on enamasti kitsas ja suletud, on asukoht suhteliselt peidetud, mistõttu on tulekahju vastu võitlemine raske. See on väga suur. Kui naftaa suitsujuhe süttib, on väga lihtne põhjustada mitmeid tulekahjusid ja kolmemõõtmelisi tulekahjusid, mis toovad kaasa tohutuid majanduslikke kahjusid ja põhjustavad isegi ohvreid.

Kuidas määrused on ette nähtud?

Riiklik GA 654-2006 "Tuleohutuse korraldamine rahvarohketes kohtades"

Hotellide, toitlustusasutuste, haiglate, koolide jne köökides olevad suitsud tuleb puhastada vähemalt kord kvartalis;

KT-8001 köögi väljatõmbepuhastusmasin lahendab teie probleemid. Ja meie KT-8050 vahugeneraator on samuti müügil. Üksikasjalikumat teavet leiate meie veebisaidilt www.ktductclean.com.